炭焼き

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炭焼き

焼肉用の鉄板をお安く自作してみたよ。

先日、横山テクノさんで焼肉用の鉄板を激安で買ってみました。 ヨコザワテッパンのサイズに習って、大きい鉄板と小さい鉄板の2種類買ってみました。 小さい方のシーズニングはこちらの記事 今回、大きい方をシーズニングする前にちょっと加工してみま...
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自作鉄久と鉄板で焼き鳥と肉を焼いてみた

前回、鉄久と焼肉用鉄板を自作したのでさっそく使ってみました! 前回の記事はこちら さっそく焼いてみた 鉄久を使ってさっそく焼き鳥を焼いてみました。 こちらは、豚串。焼豚とも言うみたい。北海道室蘭市では焼き鳥と言えば豚肩ロー...
炭焼き

今流行の焼肉用鉄板を激安で手に入れたよ

炭火焼き大好き一家のまる家。まる家では通常七輪で網焼きをする事が多いのですが、巷ではアウトドアで鉄板焼きをするのが流行っている様子です。 まる家でも気にはなっていたのです。鉄板。 欲しいなぁ、欲しいなぁって思ってリサーチはしていたのです。 ...
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SOTOのシングルバーナーST-310用の遮熱板を買ってみた

まる家ではSOTOのシングルバーナー「ST-310」を使っています。 今度、巷で話題の鉄板焼肉をしようと思ってるのですが、ST-310はガス缶と一体型のため、どうしても輻射熱が気になります。 爆発事故とか、多分大丈夫だとは思うのですが、...
炭焼き

焼き鳥を焼くために鉄久を手に入れよう

炭火焼き大好き一家のまる家。 いつもは、お肉屋さんで買ってきた、サガリとかホルモンとかを焼くのですが、たまに焼き鳥も焼きます。 いつもは、網で焼き鳥を焼くのですが、タレをつけて焼き鳥を焼くと網が焦げてガビガビになっちゃうんです。焼き初めの最...
炭焼き

どんなお肉でも美味しくしてしまう、絶品の焼肉のタレ 創味 焼肉のたれ の紹介です。

炭火焼き大好き一家のまる家。 週に一度はお家炭焼きを楽しむまる家ですが、最近新たに発見した、超絶品、おすすめ焼肉のたれをご紹介します。 炭焼きは、どんな食材でも美味しく食べられる、魔法の調理法なんです。 買ってきてからしばらくたってシナシ...
炭焼き

七輪本舗の姉妹店 紀州備長炭本舗でウバメガシの紀州備長炭を買ってみた。

炭火焼き大好き一家のまる家。 まる家では炭火焼きをするときは必ず備長炭を使うようにしています。しかも近所のホームセンターで買ってきた安い備長炭ではなく、ちゃんと国内産の備長炭を通販で購入するようにしています。 まる家では、いつも札幌のス...
お店

あづまジンギスカンの第2弾 みの吉ホルモンを食べてみた。

前回、あづまジンギスカンを紹介しましたが、本日は同じあづまジンギスカンの市原精肉店の商品で、みの吉ホルモンの紹介です。 こちらが、みの吉ホルモンのパッケージ。冷凍で売られています。遠方から買いに来ているときは溶けてしまうので注意で...
お店

北海道 の 超有名ジンギスカン あづまジンギスカン を買ってきて食べてみた。

ジンギスカン。北海道のソウルフード。 しかし、北海道にはジンギスカンの流儀がいくつか存在しているのをご存知でしょうか。 大きく二つの流派がありまして、生のラム肉をタレにつけて食べる派と、味付きのタレに漬け込んだ肉をドーム状のジンギスカン...
炭焼き

炭火焼好きに超おすすめ。七輪本舗の「木炭着火コンロ」の紹介です!

まる家では、まるパパもまるママも炭火焼きが大好き。まるちゃんはなぜか絶対食べてくれいないけれど。 本当はお外で大きめの七輪を使って焼くのが一番なんですが、最近はお部屋で小さめの七輪で焼き物を楽しんでいます。煙の少ない食材ならお部屋の中...
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