ジンギスカン

大倉山ジャンプ競技場を訪れたレポートの後編です。麓のレストランで味わったジンギスカンの感想や、ジャンプ台の模擬体験やボブスレー体験などができる札幌ウィンタースポーツミュージアムの様子を、子連れ目線で詳しく紹介しています。

北海道の二大ジンギスカン流派のひとつ、つけダレ派の名店「あづまジンギスカン」を厚真の本店で購入して実食。柔らかい肉質と甘すぎないタレの味わい、営業時間や住所などの店舗情報、鍋の〆に楽しむ焼きうどんの美味しさまで紹介します。