カニ

函館観光で外せない函館朝市で、テレビでも紹介されたという人気店カネニ藤田水産の「かにまん茶屋」を訪問しました。ズワイガニやタラバガニをたっぷり使った中華まんを実食し、毛ガニまんが不漁で買えなかった様子も交えて紹介しています。

白老町虎杖浜のお祭り「かに・たらこ・温泉三大祭り」に行ってきました。1尾1000円の浜茹で毛蟹をはじめ、その場で茹でる熱々毛蟹やたらこ、室蘭焼き鳥、毛蟹コロッケなど会場に並んだ豊富な名産品の数々を詳しくレポートしています。

白老町虎杖浜の松田水産が営む「たらこ屋虎杖浜」で、ちょうど茹でたての前浜産毛蟹に出会いました。重さに応じて1200円からという、目の前で茹で上がったばかりの毛蟹を購入し、身もミソもぎっしり詰まった旬の味わいを実食レポートしています。

白老町の国道36号線沿いで週末だけ営業するお店「夕市」を訪れたら、かに祭りの真っ最中でした。1尾1000円の朝茹で毛蟹や、3尾1000円という驚きの激安価格の花咲ガニなど、旬の海の幸をたっぷり実食レポートしています。